本文摘要:
沈阳市食品安全委员会日前公布了一系列食品安全常识,涉及食品专家提醒广大市民,日常生活中可以用于7种方法分辨伪劣食品。 一以防“媚”。 对颜色过分鲜艳的食品要警惕,如草莓像蜡果一样又大又白又暗、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不变黄等,要留个心眼,是不是在加到色素上有问题。 二以防“红”。凡是食品呈圆形不长时间不大自然的白色,十有八九不会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 三以防“宽”。沈阳市食品安全委员会日前公布了一系列食品安全常识,涉及食品专家提醒广大市民,日常生活中可以用于7种方法分辨伪劣食品。 一以防“媚”。
对颜色过分鲜艳的食品要警惕,如草莓像蜡果一样又大又白又暗、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不变黄等,要留个心眼,是不是在加到色素上有问题。 二以防“红”。凡是食品呈圆形不长时间不大自然的白色,十有八九不会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三以防“宽”。尽量少不吃保质期过长的食品,3摄氏度储藏的纸盒熟肉禽类产品使用巴氏杀菌的,保质期一般为7-30天。 四以防“反”。
就是防反大自然生长(或称作反季节生长)的食物,如果食用过多有可能对身体产生影响。 五以防“小”。
要警惕小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均值抽样合格率低于,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业经常出现。 六以防“较低”。所指在价格上显著高于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有猫腻。 七以防“骑侍郎”。
指散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装小贩、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂。
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